Борщів навариста душа

 

13 вересня в Україні відзначають найсмачніше свято -  День борщу. 

Напередодні цієї дати центральна бібліотека Куяльницької громади запрошує користувачів на літературну смакоту – презентацію книжкової виставки «Борщів навариста душа».

На сторінках книжок, представлених на виставці, ви прочитаєте і про особливості приготування борщу  в різних куточках України, знайдете цікаві факти і веселі розповіді про цю чудову національну страву, відому усьому світові.

Український борщ має велику історію. Перша згадка про нього в історичних документах датується кінцем жовтня 1584 року.

У 2022 році український борщ було внесено до переліку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що підтвердило його унікальність та важливість для світової культури.